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  • 365体育娱乐场 365体育网投 365体育安全
  • 来源:——        2017-06-16         1519
【摘要】

365体育娱乐场 365体育网投 365体育安全发布于2010年12月,是目前关于食品添加剂 365体育安全 最新食品安全国家标准,该标准规定了365体育安全范围(由伊乐假单胞菌对碳水化合物进行纯种培养发酵后,经加工制成的)、分子结构、相对分子质量、技术要求等365体育娱乐场。

GB 365体育网投 食品添加剂 365体育安全发布于2010年12月21日,2011年2月21日正式实施,并一直延续到现在365体育官网。GB 365体育网投内容包括:365体育安全范围、规范性引用文件说明、365体育安全分子结构和相对分子质量、技术要求、检验方法、异丙醇的测定等365体育娱乐。

1、365体育安全范围

GB 365体育网投适用于由伊乐假单胞菌( Pseudomonas elodea)对碳水化合物进行纯种培养发酵后,经加工制成的食品添加剂365体育安全365体育娱乐场。

2、规范性引用文件

GB 365体育网投中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的365体育娱乐。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准365体育娱乐场。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准365体育官网。

GB 365体育网投引用标准文件有:GB/T 603 化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备、GB/T 602 化学试剂杂质测定用标准溶液的制备、GB/T 601 化学试剂 滴定溶液的制备、GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法、GB 4789.15 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数等365体育娱乐。

3、365体育安全分子结构和相对分子质量

3.1 分子结构:由一分子葡萄糖醛酸、一分子鼠李糖和两分子葡萄糖组成的基本单元重复聚合组成365体育娱乐场。

3.2 相对分子质量:4×105~6×105(按2007年国际相对原子质量)365体育官网。

4、365体育安全技术要求

4.1 感官要求:应符合表 1 的规定365体育娱乐场。

4.2 理化指标:应符合表 2 的规定365体育官网。

4.3 微生物指标:应符合表 3 的规定365体育娱乐。

表 1 感官要求

项 目 要 求 检验方法
色泽 类白色
取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线
下,观察其色泽和组织状态365体育娱乐场。
组织状态
粉末

表 2 理化指标

项 目 指 标 检验方法
365体育安全, w/% 
 85.0~108.0
 附录 A 中 A.3
干燥减量, w/% ≤
 15.0
GB 5009.3-2010 直接干燥法 a

铅( Pb) /( mg/kg) ≤

2 GB 5009.12
异丙醇 b/( mg/kg) ≤ 
750 
 附录 B

a 干燥温度和时间分别为 105℃ 和 2.5h 365体育官网。b 仅限于非乙醇加工的365体育安全产品365体育娱乐场。

表 3 微生物指标

项 目 指 标 检验方法
菌落总数/( CFU/g) ≤
10000
GB 4789.2
大肠菌群/(MPN/100g) 
30 
GB 4789.3
沙门氏菌
 0/25g 
GB 4789.4
霉菌和酵母/( CFU /g) ≤
400
GB 4789.15

附:365体育安全检验方法

A.1 一般规定

除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682—2008中规定的水365体育官网。分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、 GB/T602、 GB/T 603的规定制备365体育娱乐。本试验所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液365体育娱乐场。

A.2 鉴别试验

A.2.1 溶解性试验:溶于水中,形成粘稠溶液;不溶于乙醇365体育官网。

A.2.2 钙离子凝胶试验

在99mL水中溶解1g样品,配制成1%溶液365体育娱乐。用一个机械搅拌器和一个螺旋浆形的搅拌叶,搅拌该溶液2h(留部分溶液在A.2.3时用),用宽孔吸管取少量溶液,将其移至CaCl2溶液( 100g/L)中,立即形成一种凝胶365体育官网。

A.2.3 钠离子凝胶试验:向A.2.2中配制的1%样品溶液中加入0.5g NaCl,加热该溶液至80℃ ,不停地搅拌并在80℃ 条件下保持1min,停止加热及搅拌,冷却至室温,形成坚硬的凝胶365体育娱乐。

A.3 365体育安全的测定

A.3.1 试剂和材料

a) 硅藻土:色谱纯365体育娱乐场。

b) 无水乙醇365体育官网。

c) 乙醇溶液: 78+22365体育娱乐。

A.3.2 仪器和设备

a) 玻璃过滤器365体育娱乐场。

b) 干燥器( 180 mm)365体育娱乐。

A.3.3 分析步骤

称取约1.0g色谱纯的硅藻土,置于一个玻璃过滤器中,均匀铺平, 105℃ 下干燥5h,在干燥器内冷却后准确称量365体育开户网。称取约0.2g干燥后( 105℃ , 2.5h)的试样(精确至0.001g),加50mL水,在约80℃水浴锅中搅拌溶解30min365体育手机版。加入200mL预先加热至60℃ ~70℃ 的无水乙醇,混合均匀,静置12h,用上述装有硅藻土的玻璃过滤器过滤,然后用乙醇溶液洗涤滤渣5次,前3次每次洗涤用量20mL,后2次每次洗涤用量10 mL365体育娱乐。在105℃ 下将滤渣干燥5h,在干燥器内冷却后准确称量365体育娱乐场。

A.3.4 结果计算

365体育安全的含量X1按公式( A.1)计算:

365体育安全的含量计算

式中:

X1——365体育安全的含量, %;

m1——残渣的质量,单位为克( g);

m0——试样的质量,单位为克( g)365体育官网。

实验结果以平行测定结果的算术平均值为准365体育娱乐场。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于算术平均值的2%365体育官网。

以上是创联君为大家带来GB25535—2010365体育安全 食品添加剂国家标准,需说明的是以上内容不包括异丙醇的测定部分,想了解这部分内容的话,可下载下面附件365体育娱乐。




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